자유톡

초장이 그렇게 중한가?

얼음무덤

2025.02.18

어제 이자카야에서 꼬치랑 맥주랑 신나게 먹는데 옆테이블에서 사시미를 주문해서 먹더라고... 근데 초장을 엄청 찾아.. 자기는 초장없으면 회를 못먹는다고.. 직원이 우리는 초장이랑 고추장을 두지 않는다고 했는데 왜 회를 파는데 초장이 없냐 자기는 이해를 못하겠다 등등... 또 직원이 설명하기를 여기는 횟집도 아닐 뿐더러 숙성회라서 회간장이랑 먹어야 더 맛이 좋다, 초장이랑 먹으면 초장맛이 쎄셔 그 맛이 안난다 설명을 열심히 하는데도 계속 회를 파는데 초장이 없는게 이해를 못하겠다고 되게 뭐라하던데... 듣고 있던 나도 그럴꺼면 차라리 횟집을 가는게 낫겠다 싶더라